Nuevos hallazgos sobre la importancia de los terruños microbianos en la elaboración del vino
by Jamie Nix on 05-may-2022 10:29:22
West Sacramento, CA (14 de abril de 2022) Un equipo de investigadores ha publicado nuevos hallazgos en "A global microbiome survey of vineyard soils highlights the microbial dimension of viticultural terroirs". Los autores son el cofundador y CSO Alberto Acedo en Biome Makers Inc, Ignacio Belda Agui …