Biome Makers obtiene el premio WINnovation

La empresa, con sede en San Francisco (CA), ha recibido un premio de la Wine Industry Network por WineSeq®, su herramienta de ultrasecuenciación del ADN que mejora la enología de precisión.

Biome Makers se complace en anunciar que ha sido galardonada con el premio Wine Industry Network (WIN), que reconoce a los proveedores y profesionales de servicios más innovadores del sector, con el objetivo de celebrar el espíritu de creatividad y liderazgo. La empresa ha revolucionado la industria vitivinícola con WineSeq®, capaz de identificar el microbioma completo del viñedo, así como las especies fermentativas, para desarrollar una enología de precisión.

"Cuando abordamos el desarrollo de WineSeq®, nos dimos cuenta de que no existía ninguna referencia sobre las comunidades de microorganismos que viven en los viñedos", afirma Alberto Acedo, CSO de Biome Makers y cofundador. "Actualmente hemos procesado más de 3.000 muestras procedentes de 18 países diferentes y tenemos una gran representación de la huella microbiana de prestigiosas zonas vitivinícolas como Napa o Sonoma en California, y Ribera del Duero, Rioja o Canarias en España", añadió Adrián Ferrero, CEO y cofundador de Biome Makers.

Los premios WINnovation honran a las empresas que han desarrollado productos o prácticas innovadores y han contribuido positivamente al avance de la industria vinícola norteamericana. Entre todas las candidaturas recibidas en la quinta edición de estos premios, Wine Industry Network ha seleccionado cinco empresas que representan la vanguardia de la innovación en productos y servicios, esencial para el avance y la prosperidad de la industria vitivinícola.

Premio Winnovation en el evento

Un año lleno de éxitos

Este premio WINnovation llega en el mismo momento en el que Biome Makers ha publicado su dossier de Casos de Éxito 2017, un completo documento que recoge más de una veintena de ejemplos prácticos de aplicación de la tecnología WineSeq®. El dossier Casos de Éxito pretende ser un material de apoyo para viticultores y bodegueros con el fin de ayudarles a comprender mejor las enfermedades de la vid y el vino, así como los riesgos y potenciadores en sus procesos fermentativos.

WineSeq® identifica la huella dactilar del microbioma del suelo y ayuda a predecir los efectos que el microbioma tiene en los procesos fermentativos y el perfil organoléptico del vino. Este análisis también proporciona un diagnóstico precoz de la enfermedad antes de que se manifiesten los síntomas.