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by Jamie Nix on 30/ago/23
¿Por qué es crucial la verificación de la sostenibilidad para las empresas de bienes de consumo envasados?
Cada vez se reconoce más la importancia de adoptar prácticas agrícolas regenerativas para combatir los retos medioambientales y luchar contra el cambio climático. Estos métodos se centran en mantener la salud del suelo, proteger la biodiversidad, controlar los recursos hídricos y secuestrar carbono, todos ellos elementos cruciales para garantizar la sostenibilidad a largo plazo de nuestro frágil sistema alimentario. En el mercado actual, impulsado por los consumidores, es primordial destacar las prácticas agrícolas sostenibles y regenerativas.
En consecuencia, las partes interesadas de la industria alimentaria, como proveedores, minoristas y fabricantes, se están centrando en incorporar la sostenibilidad a toda su cadena de suministro.
Un estudio de YouGov indica una creciente desconfianza de los consumidores hacia las afirmaciones medioambientales de las marcas. Los clientes buscan garantías sobre la autenticidad de los productos. Hacen preguntas sobre si estos productos son realmente sostenibles, o sobre la historia de la explotación, e incluso los pasos dados para transformarla en un ecosistema regenerativo.
Una etiqueta no siempre puede dar estas respuestas. En su lugar, se necesitan métricas basadas en datos que respalden las certificaciones de sostenibilidad y analicen la salud del suelo y la biodiversidad para apaciguar las preocupaciones de los clientes.
Un estudio realizado en 2020 por General Mills y Ecotone demuestra que cada dólar invertido en agricultura regenerativa puede crear aproximadamente cinco dólares de valor adicional en los sectores social, medioambiental y económico.
De este modo, las empresas no sólo fomentan un ecosistema alimentario sostenible, sino que también mejoran su reputación y el rendimiento potencial de sus inversiones.
¿Cómo se puede evaluar el impacto en la salud del suelo y la biodiversidad de una cadena de suministro?
En respuesta al creciente interés de los consumidores, están surgiendo herramientas y tecnologías innovadoras que utilizan datos para medir la sostenibilidad en la agricultura.
Con la ayuda de estas soluciones centradas en los datos, los distintos agentes del sistema alimentario pueden tomar decisiones informadas, supervisar los avances y fomentar un futuro sostenible.
Entre estas innovaciones se encuentra BeCrop® Rate, un proceso de verificación basado en resultados de Biome Makers, que mide la biodiversidad subterránea para confirmar los resultados de sostenibilidad sobre el suelo.
BeCrop® Rate: Un sistema métrico basado en la biología del suelo y la inteligencia artificial
Los consumidores están ansiosos por saber que las explotaciones están dando los pasos necesarios para la transición hacia ecosistemas regenerativos.
BeCrop® Rate es una solución única que se basa en un sólido enfoque científico que combina la genómica avanzada, la informática ecológica y la inteligencia artificial para crear una métrica única y fácil de entender para la verificación de la sostenibilidad.
Además, la potencia de BeCrop® Rate procede de la base de datos taxonómica mundial más extensa de microorganismos. Esto permite al sistema interpretar las intrincadas interacciones del microbioma del suelo, lo que proporciona información valiosa sobre los efectos de las técnicas de gestión agrícola en el bienestar y la sostenibilidad del suelo.
Un indicador de sostenibilidad estandarizado es crucial para los consumidores a la hora de comprar.
Por ejemplo, BeCrop® Rate ofrece a agricultores un código QR que permite a los consumidores finales saber con precisión dónde y cómo se han cultivado los alimentos, fomentando un sentido compartido de la responsabilidad hacia la agricultura sostenible.
La aplicación de prácticas agrícolas regenerativas, como los cultivos de cobertura y los insumos orgánicos, se correlaciona positivamente con puntuaciones más altas de BeCrop® Rate.
Al adoptar estas prácticas, los agricultores pueden mejorar sus puntuaciones de BeCrop® Rate, alineándose así más estrechamente con las metodologías agrícolas resilientes y sostenibles.
En combinación con BeCrop Management, las empresas y los agricultores pueden analizar diferentes campos para identificar áreas de mejora. Los Informes BeCrop, respaldados por la experiencia de los agrónomos, simplifican este proceso, facilitando la toma de decisiones más inteligentes y la consecución de objetivos.
Capacitando a los participantes en el ecosistema alimentario
Las ventajas de BeCrop® Rate
- Agricultores: Actúa como un instrumento esencial para calibrar y avanzar en las prácticas sostenibles, afinar el uso de los recursos y transmitir eficazmente los esfuerzos de sostenibilidad.
- Operadores alimentarios y empresas de bienes de consumo envasados: BeCrop® Rate ayuda a realizar un seguimiento de la eficacia de la cadena de suministro, a reconocer las áreas de mejora y a mostrar el compromiso con la sostenibilidad colaborando con los agricultores que poseen puntuaciones altas en BeCrop® Rate.
- Mercado y consumidores: La integración de BeCrop® Rate en las agendas de sostenibilidad puede aumentar el atractivo del mercado y la confianza de los consumidores.
Conclusión
El cambio gradual hacia el abastecimiento sostenible no es una mera reacción a las preferencias de los clientes, sino un paso crucial hacia la creación de un sistema de producción de alimentos sólido y consciente.
La llegada de BeCrop® Rate proporciona una métrica auténtica y detallada basada en la biología del suelo y la IA, lo que hace que el proceso de sostenibilidad sea transparente y accesible.
Su amplio impacto no sólo ayuda a los agricultores a avanzar hacia prácticas más ecológicas, sino que ofrece una herramienta creíble para que toda la industria alimentaria controle, muestre y mejore sus esfuerzos de sostenibilidad.
Al incorporar BeCrop® Rate, las empresas amplían su atractivo, refuerzan la transparencia y aumentan la confianza de los consumidores. Este enfoque innovador fomenta una relación recíproca entre consumidores, productores y todo el ecosistema alimentario, anunciando un futuro prometedor lleno de prácticas responsables y transparentes.
Como símbolo de progreso, BeCrop® Rate ilumina el camino hacia un horizonte agrícola más ecológico.