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by Juan Vicente Beneitez Lajas on 05/ago/20
Un nuevo proyecto en fields4ever
Un nuevo socio se ha unido a fields4ever, el DAOU Vineyards, a través del proyecto "análisis de BluVite utilizando un sistema de microbioma del suelo en los viñedos", tomarán medidas para recuperar nuestra salud del suelo gracias a la iniciativa fields4ever.
Explicación del proyecto
Muestras requeridas y descripción del proyecto
El proyecto ha recibido 18 muestras para su uso en cultivos de viñedos.
Descripción
El objetivo de este proyecto es evaluar los efectos generales del producto BluVite, un fertilizante para viñedos distribuido exclusivamente en EE.UU. por Enartis, sobre la microbiota del suelo, concretamente los efectos específicos sobre la estructura de la comunidad microbiana y el posible impacto sobre los ciclos posteriores de salud y nutrición de las plantas (funcionalidad del suelo).
Metodología
Este proyecto incluye una comparación entre el estado del suelo antes y después de la adición del producto, comparando la evolución del microbioma de porciones tratadas y no tratadas (control) de un viñedo. La metagenómica basada en amplicones para definir las poblaciones de procariotas y hongos analizará la caracterización de la comunidad microbiana del suelo. En este proyecto, se analizarán tres réplicas en tres momentos: floración, envero y antes de la cosecha. Utilizando esta metodología, se asegurará una alta potencia estadística (precisión) de los resultados.
Objetivos
- Analizar el impacto del producto Enartis - BluVite en el microbioma del suelo.
- Analizar la capacidad de este producto para interactuar con el microbioma natural del suelo y, por tanto, para promover la salud del suelo y la sostenibilidad en los viñedos.
De propiedad y gestión familiar, DAOU está comprometida con la producción de vinos coleccionables de clase mundial para competir con las denominaciones más respetadas del mundo. Situada en una finca de 212 acres en la cima de la colina, en el distrito de Adelaida de Paso Robles, nuestra notable geología, el microclima favorable y la gran altitud fueron descritos en su día por el renombrado enólogo californiano André Tchelistcheff como "una joya de elementos ecológicos". Como administradores de este hermoso terruño, el objetivo de DAOU es elaborar vinos finos únicos que reflejen con honestidad y precisión el potencial de la finca y elaborar vinos que combinen la tradición del Viejo Mundo con las técnicas del Nuevo Mundo.
Responsables del proyecto
Georges Daou (Propietario)
Georges es un visionario creativo, empresario y hombre de muchas pasiones. En la montaña DAOU, Georges descubrió su verdadera vocación. Aquí logró conseguir su sueño, que los vinos de esta montaña pudieran llevar algún día la alegría y el placer a personas de todo el mundo. Reconoció el enorme potencial y el desafío que encierra la montaña: "Las joyas en bruto de esta montaña han estado aquí durante miles de años, pero sólo pueden ser desveladas a través de una gran imaginación. Esta es la búsqueda en la que estamos totalmente comprometidos y es el viaje que les invitamos a recorrer con nosotros".
Daniel Daou (Propietario y Enólogo)
Daniel combina la formación de un ingeniero con el toque de un artista. Estas dotes le han permitido dominar el arte y la ciencia necesarios para elaborar vinos trascendentes. Se ha propuesto elaborar auténticos Cabernet Sauvignon de primer crecimiento de California y convertirse en el embajador de las variedades bordelesas de la Costa Central. El corazón de Daniel está en el viñedo, donde pasa gran parte del día, atento a cualquier posibilidad de cultivar la expresión más pura del terroir de DAOU Mountain.