Un nuevo socio se ha unido a fields4ever, Kairos Vina, actuará para recuperar la salud del suelo a través del proyecto: Estado de la microbiota en el campo durante diferentes partes de la temporada, y los efectos de los hongos micorrícicos inoculados en el viñedo.
Este proyecto consta de 10 muestras de suelo, que han sido concedidas como parte de la iniciativa fields4ever.
El viñedo está situado por encima de Trogir - una pequeña ciudad salvaguardada por una de las más famosas representaciones griegas antiguas del dios Kairos.
Kairos vina es una empresa familiar que se fundó con la plantación de nuestro viñedo en 2008. Cultivamos 6 variedades tintas en las laderas de una colina con vistas al archipiélago de Dalmacia central, en la costa adriática croata. El viñedo está bajo un régimen orgánico totalmente certificado desde 2016.
La empresa emplea permanentemente a 6 personas y durante la temporada de viticultura a unas 15 más, ya que nuestras operaciones en el viñedo son muy intensivas en mano de obra.
Director de Kairos Vina
Formación en Derecho y Humanidades. Director de una empresa familiar de producción de vino con sede en Dalmacia central, Croacia (Kairos vina). Explorando el potencial del desarrollo rural en Dalmacia. En este sentido, apuesta por la tecnología y el diseño como motores del cambio sistémico.